Szybka , typowo letnia jarzynka
.
Czas 45 minut
Składniki :
¼ główki białej kapusty ( ok.
0, 5 kg )
¼ kostki masła
1 pęczek koperku
2 łyżeczki ( czubate ) koncentratu
pomidorowego
cukier
sól
pieprz mielony
Kapustę pokroić w paseczki –
zalać lekko osolona woda i gotować 30 minut ( od zagotowania ) .Odcedzić .
Włożyć ponownie do garnka , dodać masło,
pokrojony koper i dusić 10 minut. Włożyć koncentrat. Wymieszać . Doprawić
solą , mielonym pieprzem i cukrem .
Podawać jako jarzynkę do mięs
lub jako samodzielne danie z ziemniakami z wody lub kluchami na parze .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz