Marynowany ,, ni to żółty – ni to topiony ( ser ) „

Przy okazji robienia domowego sera do zapiekanek jego  część postanowiłam zamarynować w aromatyzowanym oleju .

Czas : 10 minut + tydzień w marynacie

Składniki :

1 szklanka pokrojonego w drobną – foremną kostkę sera ,, ni to żółty –ni topiony „

1 szklanka oleju słonecznikowego

1 duży ząbek czosnku

1 mała papryczka chilli suszona

1 łyżka pokrojonej w paseczki świeżej czerwonej papryki

1 łyżka pokrojonej w paseczki świeżej żółtej papryki

½ łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu

Wymieszać ser z przyprawami .Ułożyć w pojemniku i zalać olejem . Trzymać w lodówce przez ok. tydzień. Potem można używać do koreczków , farszu lub zapiekanek.

Ser robiony jest wg  przepisu ,,Ni to żółty – ni topiony (ser ),,