Taką opiekaną w tłuszczu od pieczenia mięsa białą kiełbasę podaję na Święta .
Czas : 1 godzina
Składniki :1 kg białej kiełbasy surowej
½ szklanki tłuszczu od pieczenia mięsa ( np. schabu )
Surowa białą kiełbasę powiązać tak by były małe .Zalać wodą i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć gaz i parzyć pod przykryciem jakieś 20 minut . Wyjąć . Ostudzić . Poprzecinać na pojedyncze sztuki . Włożyć w brytfance i podlać tłuszczem z pieczenia mięsa . Piec w piekarniku przewracając 20 minut . Podawać na gorąco z chrzanem , sosem tatarskim .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz