O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

piątek, 16 września 2011

Pieczona biała kiełbasa


Taką opiekaną w tłuszczu od pieczenia mięsa białą kiełbasę podaję na Święta .
Czas : 1 godzina

Składniki :1 kg białej kiełbasy surowej
                   ½ szklanki tłuszczu od pieczenia mięsa ( np. schabu )

Surowa białą kiełbasę powiązać tak by były małe .Zalać wodą i doprowadzić do wrzenia  Zmniejszyć gaz i parzyć pod przykryciem jakieś 20 minut . Wyjąć . Ostudzić . Poprzecinać na pojedyncze sztuki . Włożyć w brytfance i podlać tłuszczem z pieczenia mięsa . Piec w piekarniku przewracając 20 minut . Podawać na gorąco z chrzanem , sosem tatarskim .

Brak komentarzy: