O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

niedziela, 2 października 2011

Ziemniaki z koperkiem


Dodatek do drugich dań .

Czas :45 minut

Składniki :1 kg ziemniaków
                   1 łyżeczka soli
                   2 łyżki usiekanego koperku

Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Umyć i zalać zimną wodą . Osolić . Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim gazie przez 25 minut. Sprawdzić czy ziemniaki są odpowiednio miękkie . Jeśli tak – odcedzić . Posypać usiekanym koperkiem .

Podawać do dań z sosami . Jeżeli maję być podawane do dania bez sosu polać roztopionym masłem .
Młode ziemniaczki gotować w całości .
Stare ziemniaki zyskają na smaku jeśli do gotowania wrzuci się ząbek czosnku i gałązkę kopru ( po odcedzeniu wyjąć je ).

Brak komentarzy: