Dodatek do drugich dań .
Czas :45 minut
Składniki :1 kg ziemniaków
1 łyżeczka soli
2 łyżki usiekanego koperku
Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Umyć i zalać zimną wodą . Osolić . Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim gazie przez 25 minut. Sprawdzić czy ziemniaki są odpowiednio miękkie . Jeśli tak – odcedzić . Posypać usiekanym koperkiem .
Podawać do dań z sosami . Jeżeli maję być podawane do dania bez sosu polać roztopionym masłem .
Młode ziemniaczki gotować w całości .
Stare ziemniaki zyskają na smaku jeśli do gotowania wrzuci się ząbek czosnku i gałązkę kopru ( po odcedzeniu wyjąć je ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz