O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 17 listopada 2011

Jajka sadzone z plastrami bekonu


Kraje anglosaskie nie wyobrażają sobie śniadania bez takich jajek - ja podaję je na obiad z ziemniakami .



Czas : 10 minut

Składniki :

2 jajka
4 plastry chudego bekonu ( wędzonki , szynki surowej - wędzonej - co kto woli )
8 pomidorków koktajlowych
1/6 kostki masła
sól
pieprz mielony

Na lekko natłuszczonej patelni usmażyć na rumiano i chrupko plastry bekonu. Zdjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu . Na patelnię położyć przekrojone na pół pomidorki i lekko opiec .W tym samym czasie na drugiej  patelni rozpuścić masło . Wbić jajka . Posolić . Popieprzyć . Smażyć pod przykryciem na małym gazie , aż się zetną . Ostrożnie przewrócić na drugą stronę . Dosmażyć .
Układać jajka sadzone na plastrach bekonu , obłożyć pomidorkami .


Brak komentarzy: