O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 21 listopada 2011

Kostka z kaszy manny do rosołu


Bardzo smaczny dodatek do rosołu . Z reguły rosół podaje się z makaronem . Ja lubię odmiany. Dlatego jemy rosół na zmianę z makaronem, lanymi kluskami, ziemniakami, kostką z kaszy manny, pulpetami , kluskami z macy itd.



 Czas : 30 minut

Składniki : 1 szklanka rosołu
                    1 łyżeczka masła
                    1 łyżka usiekanego koperku
                    7 łyżek kaszy manny

Zagotować rosół z masłem i koperkiem . Wsypać kaszę mannę . Gotować mieszając ok. 3 minut aż zgęstnieje . Wylać do prostokątnego pudełka i zostawić do ostygnięcia, Chłodną wstawić na trochę do lodówki by dobrze zastygła. Wyłożyć na deskę do krojenia. Pokroić w kwadraciki, romby czy jak kto woli ( można Np. wycinać różne kształty za pomocą foremek do ciasteczek ). Kostki z kaszy układać na talerzach , obłożyć ozdobnie wyciętą ugotowaną marchewka . Polać wrzącym rosołem . Posypać zieloną usiekaną natka pietruszki . 

Brak komentarzy: