O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 22 grudnia 2011

Sos tatarski z marynowanym patisonem


Trochę inna wersja sosu tatarskiego .Delikatny . Akurat do świątecznego pasztetu .
Czas : 20 minut
Składniki :
1 szklanka kwaśnej  śmietany 18 %
1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę korniszonów
1 szklanka drobno pokrojonych  marynowanych pieczarek
½ szklanki pokrojonego marynowanego patisona ( małe , zwarte )
4 łyżeczki musztardy
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego kolorowego
1 szklanka majonezu
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą . Doprawić do smaku . Zostawić na kilka godzin by się ,, przegryzły „. Zachowuje świeżość w lodówce ok. tygodnia .

Brak komentarzy: