O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

niedziela, 29 stycznia 2012

Prawie Tabbouleh


Czas : 10- minut



Składniki :

30 dag kuskusu
2 duże pomidory
1 duży ogórek
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
1płaska łyżeczka soku z limonki  do smaku
1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny
pieprz mielony
1 kostka Bulionu warzywnego
1,5 szklanki wody

Do miseczki  mniej więcej objętości 1 litra  wsypać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory , ogórka utartego na tarce jarzynowej ( grube oczka ) razem ze skórką , natkę pietruszki  , skórkę z cytryny i sok z limonki. Wymieszać .Posypać szczyptą pieprzu .Zostawić na 15 minut żeby wydzieliło się jak najwięcej soku.
Zagotować wodę i we wrzątku rozpuścić bulion .
Kuskus wsypać do miski z warzywami i wymieszać . Zalać wrzącym bulionem . Przykryć i odstawić aż kuskus wchłonie cały płyn . Przemieszać widelcem tak by był sypki .
Podawać jako dodatek do II Dania .

Brak komentarzy: