Orzeźwiający ogórek z kiwi

 

Wegetariański przysmak

                             Orzeźwiający ogórek z kiwi

Zielono w miseczce . Lekko kwaskowaty smak kiwi , orzeźwiający chłód ogórka + limonkowy dresing .Fantastyczna bardzo prosta sałatka /surówka . Można podjadać samą albo podawać  no do piersi kurczaka z grilla .

Czas : 5 minut

Składniki:

kawałek ogórka ( tak z 5 cm szklarniowego )

1 kiwi

4 łyżki oleju z pestek winogron

sok z limonki

szczypta soli

szczypta cukru

szczypta mielonego białego pieprzu

3 łyżki natki pietruszki

Umyć ogórek . Pokroić w plasterki a potem w drobną kostkę .

Kiwi obrać ze skórki , usunąć twardy pasek w środku i pokroić  miąższ w kostkę . 

Usiekać natkę pietruszki .

Zmieszać olej z łyżką soku z limonki i 1/2 łyżeczki cukru . Wymieszać ogórka z kiwi i natką . Polać dresingiem . Zostawić na chwile by smaki sie zmieszały . Spróbować i doprawić sola , pieprzem , sokiem z limonki i cukrem .

Wstawić do lodówki. Podawać schłodzoną .