O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 28 lutego 2012

Orzeźwiający ogórek z kiwi

 
Wegetariański przysmak

                             Orzeźwiający ogórek z kiwi
Zielono w miseczce . Lekko kwaskowaty smak kiwi , orzeźwiający chłód ogórka + limonkowy dresing .Fantastyczna bardzo prosta sałatka /surówka . Można podjadać samą albo podawać  no do piersi kurczaka z grilla .
Czas : 5 minut
Składniki:
kawałek ogórka ( tak z 5 cm szklarniowego )
1 kiwi
4 łyżki oleju z pestek winogron
sok z limonki
szczypta soli
szczypta cukru
szczypta mielonego białego pieprzu
3 łyżki natki pietruszki


Umyć ogórek . Pokroić w plasterki a potem w drobną kostkę .

Kiwi obrać ze skórki , usunąć twardy pasek w środku i pokroić  miąższ w kostkę . 

Usiekać natkę pietruszki .
Zmieszać olej z łyżką soku z limonki i 1/2 łyżeczki cukru . Wymieszać ogórka z kiwi i natką . Polać dresingiem . Zostawić na chwile by smaki sie zmieszały . Spróbować i doprawić sola , pieprzem , sokiem z limonki i cukrem .
Wstawić do lodówki. Podawać schłodzoną .

Brak komentarzy: