Damy lubią być rozpieszczane
nawet te młode ( mowa o wnuczkach)
Czas : 30 minut
Składniki :
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 plasterki szynki konserwowej
2 plasterki mozzarelli
sól
pieprz mielony
2 łyżki masła
4 łyżki oleju z pestek winogron
1 łyżeczka łagodnej musztardy
1 jajko
mąka
bułka tarta
W każdej piersi kurczaka zrobić
kieszonkę – posmarować w środku musztardą .Kawałki mozzarelli owinąć szynką i
wsadzić w kieszonkę w piersi. Posolić i popieprzyć . Panierować w mące , jajku
i bułce tartej .
Na patelni rozgrzać olej i
smażyć kotlety na rumiano z obu stron .Pod koniec smażenia dodać masło –
przykryć i dosmażyć na małym gazie .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz