O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 14 maja 2012

Delikatna surówka z białej kapusty


Taka szybka surówka z dokładnie rozdrobnionych warzyw .


Czas : 10 minut

Składniki :

1/8 główki białej kapusty
½ pora ( biała część )
1 duża marchewka
1 jabłko
3 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy ( łagodnej )
sól
cukier
sok z cytryny
biały pieprz mielony

Rozdrobnić kapustę , por, jabłko  i marchew robotem . Dodać olej, musztardę  i majonez .Wymieszać . Doprawić do smaku solą , pieprzem , cukrem i sokiem z cytryny .

Można również robić ta surówkę ręcznie- siekając drobno kapustę  i por , a marchew i jabłko ucierając na tarce . Ale nawet po mocnym ugnieceniu nie będzie tak dobrze wyrobiona jak wtedy gdy zrobimy to robotem ( ręcznym lub elektrycznym ) .

Brak komentarzy: