O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

środa, 11 lipca 2012

Prosta sałatka z makaronu i papryki


Anglicy to minimaliści . Najlepiej żeby obyło się prawie bez przypraw . Muszę przyznać , ze tą sałatką mnie zaskoczyli . Sałatka robiona jako dodatek do grilla . Bardzo prosta .

 Czas : 30 minut

Składniki :

2 szklanki ugotowanego al dente makaronu Farfale
½ szklanki pokrojonej w cienkie paseczki czerwonej papryki
½ szklanki pokrojonej w cienkie paseczki zielonej papryki
½ szklanki pokrojonej w cienkie paseczki żółtej papryki
¼ szklanki oliwy aromatyzowanej ziołami lub orzechowej
sól
biały pieprz


Papryki blanszować wrzucając na 30 sekund na wrzątek. Odcedzić - wystudzić. Wymieszać makaron z paprykami i oliwą tak by oliwa pokryła całość. Doprawić solą i pieprzem .Odstawić do lodówki by się ,, przegryzła" i schłodziła.
Podawać do grillowanych mięs , kiełbas .

Brak komentarzy: