Kolejne aromatyczne puree
ziemniaczane z dodatkami .Eksperymentuję ze smakami ,żeby nie jadać ciągle
takich samych ziemniaczków .
Czas : 30 minut
Składniki :
3 średniej wielkości ziemniaki
1 średniej wielkości kalarepka
3 szklanki bulionu warzywnego
lub drobiowego ( może być z kostki )
1 łyżka masła
4 łyżki pokrojonego kopru
pieprz czarny grubo mielony
Obrać ziemniaki i kalarepkę .
Pokroić w grubą kostkę .Zalać bulionem .Gotować do miękkości .Odcedzić .Dodać
masło .Utłuc na puree .
Dodać koper – wymieszać. Chwilę ogrzewać mieszając na
małym gazie .
Podawać do mięs .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz