O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

środa, 11 lipca 2012

Puree ziemniaczano-kalarepkowe na bulionie


Kolejne aromatyczne puree ziemniaczane z dodatkami .Eksperymentuję ze smakami ,żeby nie jadać ciągle takich samych ziemniaczków .


Czas : 30 minut

Składniki :
3 średniej wielkości ziemniaki
1 średniej wielkości kalarepka
3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego ( może być z kostki )
1 łyżka masła
4 łyżki pokrojonego kopru
pieprz czarny grubo mielony

Obrać ziemniaki i kalarepkę . Pokroić w grubą kostkę .Zalać bulionem .Gotować do miękkości .Odcedzić .Dodać masło .Utłuc na puree .


Dodać koper – wymieszać. Chwilę ogrzewać mieszając na małym gazie .
Podawać do mięs .



Brak komentarzy: