Papryczki
piri- piri pochodzą z Mozambiku , kalafior z Cypru - wylądowały w moim garnku.
Czas : 30 minut
Składniki :
1/2 kalafiora
4 łyżki masła
4 łyżki zielonych
pestek dyni
4 łyżki pokrojonego
koperku
1 łyżeczka płaska przyprawy piri-piri
sól
Oczyścić kalafior i
podzielić na różyczki . Zalać osoloną wodą i ugotować do miękkości.
Wrzucić na suchą
patelnię pestki dyni i zrumienić mieszając . Dodać masło i przyprawę piri- piri
. Smażyć przez moment -mieszając .
Odcedzony kalafior
polać masłem z piri-piri i pestkami dyni .
Posypać koperkiem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz