Delikatna zupa którą robię tak
przy okazji gotowania kalafiora na drugie danie.
Czas : 45 minut
Składniki :
¼ kalafiora ugotowanego
½ litra wody od gotowania
kalafiora
½ szklanki słodkiej śmietanki
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sól
maggi w płynie ( lub inna
przyprawa do zup )
2 łyżki pokrojonego koperku
W rondelku rozpuścić masło ,
wsypać mąkę , wymieszać. Rozprowadzić woda z gotowania kalafiora .Wlać
śmietankę .Dodać koper .Doprawić solą , przyprawą do zup .Odłożyć kilka
różyczek kalafiora .Resztę zmiksować z zupą .Włożyć do zupy różyczki kalafiora
.Podawać posypana koperkiem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz