Marchewkowe frytki

Chętnie robię wszelkiego rodzaju frytki ( nie tylko z ziemniaków ) we frytownicy ActiFry. Mogę w niej piec warzywa w zasadzie bez tłuszczu ( potrzeba tylko odrobinę oleju by skropić to co się piecze).Dodatkowo aromatyzuję to co piekę ziołami lub innymi przyprawami. Podaję albo jako samodzielne danie lub dodatek do II Dania.

Czas: 45 minut

Składniki:

4 średniej wielkości marchewki

szczypta  soli  do smaku

pieprz kolorowy grubo mielony - szczypta do smaku

gałązka rozmarynu

1 łyżka oleju z pestek winogron

Obrać , umyć i osuszyć marchewki. Pokroić na słupki wielkości grubych frytek.

Zalać lekko osoloną wodą i zostawić na 15 minut.

Wyjąć- odsączyć i osuszyć.

Wsypać do pojemnika ActiFry i skropić olejem. Włożyć gałązkę rozmarynu. Posypać szczyptą pieprzu.

Piec 25  minut .

Zastopować frytownicę i skropić frytki 2 łyżkami wody.

Włączyć i piec jeszcze 5 minut.

Usunąć rozmaryn. Lekko posolić .

Moim zdaniem doskonale pasują do obsmażanego kurczaka.

Można również  podać  jako przekąskę same z jakimś dipem.

* Skrapiam frytki odrobiną wody żeby były ,,puszyste" bo marchewkowe tak lepiej smakują w przeciwieństwie do ziemniaczanych.