O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

piątek, 20 stycznia 2012

Zupa brokułowa- miksowana


Bardzo smaczna zupa. Taka typowo letnia.


Czas : 45 minut

Składniki ;

1 spory brokuł
4 ziemniaki
1 litr wywaru ( warzywny lub drobiowy)
1 łyżka masła
½ pęczka usiekanego koperku
½ szklanki słodkiej śmietanki
½ łyżeczki białego pieprzu mielonego

Brokuł rozdrobnić na różyczki. Włożyć pokrojone ziemniaki . Zalać rosołem ( lub wywarem warzywnym ). Gotować 30 minut. Wyjąć trochę różyczek brokułu - odłożyć . Resztę zupy miksować – nie specjalnie dokładnie . Dodać koper, masło. Zagotować . Wlać śmietankę , doprawić do smaku pieprzem . Podawać wkładając do każdego talerza trochę całych różyczek brokułu.

1 komentarz:

Izabela Nowak pisze...

bardzo lubię takie zupki są pyszne