Bardzo smaczna zupa. Taka
typowo letnia.
Czas : 45 minut
Składniki ;
1 spory brokuł
4 ziemniaki
1 łyżka masła
½ pęczka usiekanego koperku
½ szklanki słodkiej śmietanki
½ łyżeczki białego pieprzu
mielonego
Brokuł rozdrobnić na różyczki.
Włożyć pokrojone ziemniaki . Zalać rosołem ( lub wywarem warzywnym ). Gotować 30 minut. Wyjąć trochę różyczek brokułu -
odłożyć . Resztę zupy miksować – nie specjalnie dokładnie . Dodać koper, masło.
Zagotować . Wlać śmietankę , doprawić do smaku pieprzem . Podawać wkładając do
każdego talerza trochę całych różyczek brokułu.
1 komentarz:
bardzo lubię takie zupki są pyszne
Prześlij komentarz