Wiosenny dip do frytek (z rzeżuchą)

Rzeżucha pręży się w doniczkach na parapecie . Jak zwykle z rozpędu zaopatrzyłam sie w nią na Święta w nadmiarze . I bardzo się z tego cieszę , bo potem ciężko ją dostać , a z sianiem to u mnie różnie wychodzi . Będziemy się nią objadać przez najbliższy czas  mając wiosenne witaminki pod ręką .

Dziś zachciało nam się frytek ( kupne upiekłam w ActiFry )  - to rzeżucha wylądowała w dipie .

Czas : 5 minut

Składniki:

4 łyżki gęstego majonezu

6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego

cukier do smaku

sól do smaku

sok z cytryny do smaku

3 łyżki oleju z orzechów włoskich

2 łyżeczki sosu sałatkowego czosnek i zioła ( Knorra )

garść rzeżuchy

pieprz biały do smaku


Wymieszać majonez z jogurtem, olejem  i sosem sałatkowym . Doprawić do smaku dodając sok z cytryny ,pieprz , cukier i sól po szczypcie tak by utrafić w swój smak.

Pokroić 3/4  rzeżuchy ( nie za drobno ) . Wsypać do dipu  i wymieszać . Przełożyć do miseczki ( lub miseczek ) w której będzie podany i wstawić do lodówki na 30 minut. Pokroić resztę rzeżuchy .Przed podaniem posypać po wierzchu dipu.