Pikantna sałatka ze smażonego kurczaka ( z przyprawą Gyros )z gruszkami.
Czas : 1 godzina
Składniki :
10 dag mieszanki sałat kolorowych
1 długi ogórek
2 gruszki
1 podwójna pierś kurczaka
3 łyżeczki przyprawy Gros
2 łyżki oleju
1 pomarańcz
¼ szklanki jogurtu naturalnego ( gęstego )
1 łyżka majonezu
pieprz mielony
przyprawa do surówek Knorra ( ja użyłam ,, Zioła ogrodowe „ )
Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i natrzeć przyprawą gros . Zostawić na 30 minut. Usmażyć na rumiano , odsączyć z tłuszczu i ostudzić. Z gruszek usunąć gniazda nasienne . pokroić w plasterki. Ogórek utrzeć na tarce jarzynowej ( na części do mizerii ) .Pomarańcz obrać ze skórki , podzielić na cząstki i pokroić na kawałki. Zrobić sos z jogurtu i majonezu – doprawiając go do smaku pieprzem i przyprawa do surówek. Wymieszać wszystkie składniki .Polać sosem .Wstawić na chwilę do lodówki. Podawać schłodzoną .
2 komentarze:
podoba mi się ta sałatka, sałatkę gyros robi już prawie każdy,ale Panią znam jedyną która dodaje do tej sałatki gruszki :)
Pozdrawiam ciepło
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
Niesamowity przepis :D Z gruszkami jeszcze nigdy nie próbowałam! Nie mogę się doczekać, aż ją jutro przygotuję :D Tymczasem zapraszam też do mnie na moje wersje - http://salatkagyros.pl/
Prześlij komentarz